Karotinoide wie z. B. das Beta-Karotin aus Karotten sind in erster Linie Antioxidantien, sogenannte Radikalfänger. Weitere prominente Vertreter dieser natürlichen Farbstoffe sind die Xanthophylle Lutein und Zeaxanthin. Sie schützen unsere Zellen vor freien Radikalen, also Stress, ausgelöst u. a. durch UV-Licht, Mangelzustände, physische Belastungen oder durch den Alterungsprozess. Freie Radikale sind keineswegs immer negativ, jedoch nehmen sie angefeuert durch Umweltbelastungen und psychischen Stress schnell die Überhand – erst dann werden sie gefährlich. Enthalten sind Antioxidantien vor allem in Obst und Gemüse, aber auch in Nahrungsmitteln tierischen Ursprungs. Da der Körper sie nicht selbst produzieren kann, müssen sie über die Ernährung zugeführt werden.
In unserem Körper bilden diese Stoffe eine Art Schutz vor beinahe jeder Art von Belastung. Sie leisten einen wichtigen Beitrag dazu, dass wir jung, fit und gesund bleiben. Der König unter all den Antioxidantien ist – du errätst es vielleicht – das Astaxanthin.
Untersuchungen zeigen, dass kein anderer Stoff unsere Zellen so wirksam vor freien Radikalen schützen kann, wie es das natürliche Astaxanthin vermag. Zudem ist Astaxanthin das einzige Karotinoid, das in der Lage ist die Blut-Hirn-Schranke zu überwinden. Erstaunlich ist, dass dieses Antioxidans, im Gegensatz zu anderen (Beta-Karotin, Vitamin C, Vitamin E …) keine Nebenwirkungen aufweist. Selbst in hohen Dosen treten keine der sonst üblichen unerwünschten Wirkungen in Kraft.
Doch das ist nicht alles: Neben der Eigenschaft als König der Radikalfänger weist das natürliche Astaxanthin noch weitere positive Effekte auf unseren Organismus auf. So wirkt es zudem antientzündlich und erhöht Ausdauer sowie Leistungsfähigkeit von Sportlern.
